Materias Primas

- Aislado de Proteína de Leche al 85%
- Aislados de Proteínas de Origen Vegetal
- Concentrado de Proteína de Suero (WPC) 34-80%
- Suero Termoestable en polvo (120° C – 15 min)
- Suero desmineralizado al 70% o 90%

Suplementos y Especialidades

- Caseína Alterna de bajo costo
- Colágeno Hidrolizado en Polvo
- Bases Para Helado en Polvo (Suave y Duro) con grasa Butírica y Vegetal
- Bases para Quesos Análogos
- Concentrado de Proteína de Suero (WPC) 34-80%
- Grasas en polvo de origen vegetal, butírico y otros. Hasta 80% de grasa.

Leches y Formulas Lácteas:

o Entera
o Descremada
o Semidescremada
o Leche y formulas Deslactosadas
o Producto Lácteo Combinado
o Suplementos Alimenticios Todos con posibilidad de envase de 100g hasta 1 Kg. Y envase en sacos de 25Kg hasta Tote de una tonelada.

Especialidades Línea Vivelac

- Coffee Creamers (Blanqueadores en polvo para café)
- Cremas de Vegetales en polvo, listas para preparar solo necesita agua. Todas con grasa Vegetal y Proteína de Leche. Diseñadas para programas sociales, Comedores Industriales, Sistemas de Defensa y Protección Civil para atención alimenticia a Desastres Naturales, CERESOS, etc.
- Cremas de vegetales en polvo en versión con grasa Butírica para Food Service, Restaurantes y comedores Gourmet.
- Línea de Leches:

Servicios

- Independientemente de nuestro amplio catálogo de productos y materias primas, en Proteínas Especiales ofrecemos formulaciones específicamente diseñadas a la medida de la necesidad y presupuesto de cada uno de nuestros clientes
- Desarrollo complementario de fórmulas alimenticias, según requerimiento
- Monitoreo permanente de calidad de proceso

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Descarga información técnica y descripción general de los productos.

PROSET (caseína modificada)

COLAGENO HIDROLIZADO EN POLVO

BASES PARA HELADO (POLVO)

CONCENTRADO DE PROTEÍNA DE SUERO (WPC80)

GRASA VEGETAL EN POLVO

GRASA BUTÍRICA EN POLVO